• 長期間保有していたお酒に発生しやすい澱(おり)について ...

    日本酒では、澱を上手に活用することで新たなお酒として販売しています。それは「おりがらみ」と呼ばれる日本酒です。 おりがらみの製法は、一般的な日本酒の製造と異なります。一般的な日本酒ですと、もろみを絞った後に専用の容器に 総合買取サイト‧ブランデー買取

  • 今更聞けない日本酒用語!日本酒の「おりがらみ」ってどう ...

    日本酒のラベルには、お酒の内容を説明する言葉が書かれています。「おりがらみ」「原酒」「にごり酒」といったように、聞き慣れない言葉を見かけることもありますよね。今回はそんな気になる日本酒の用語のひとつ「おりがらみ」について、解説していきます!

  • 「おりがらみ」とはどんな日本酒? にごり酒とどう違う ...

    「おりがらみ」とは、もろみを搾ったあとの日本酒に浮いている「おり」を取り除かずに出荷されるお酒のことです。「おりがらみ」には、一般的な日本酒とは一味違う魅力があります。今回は、「おりがらみ」の特徴やにごり酒との違い、おすすめの飲み方や銘柄などを紹介します。

  • 濁り酒 おり酒|高木酒造株式会社

    土佐の高知の地酒「豊能梅」日本酒醸造元 高木酒造 株式会社 0887-55-1800 〒781-5310 高知県香南市赤岡町443 FAX:0887-55-2605 未成年の飲酒は法律で禁じられております。 二十歳以上の年齢である事を確認できない場合はお酒の

  • おり | 灘の酒用語集

    おり 【English】 Sediment 圧搾・上槽直後の清酒は白く濁っており、これを数日間放置すると、底部に白色の混濁物質が沈殿する。 この沈殿物をおりという。おりの成分は、デンプン、繊維質、不溶性の蛋白質、清酒酵母、酵素類などで

  • 日本酒のおりがらみとは? | 日本酒専門webメディア ...

    日本酒には「おりがらみ」と呼ばれる種類があります。今回はそのおりがらみについてご説明しようと思います。1. おりがらみとは?おりがらみとはうっすらとにごっているお酒のことです。もろみをしぼった直後の状態だと、まだできあがったお酒のなかには細かくなったお米や酵母などの ...

  • 「おりがらみ」とはどんな日本酒? にごり酒とどう違う ...

    「おりがらみ」は「おり」を残したお酒 marcin jucha / Shutterstock.com 「おりがらみ」の特徴 「おりがらみ」の「おり」とは、もろみを搾ったあとのお ...

  • なんだぁ!この浮遊物・・・日本酒の澱の奥深さに感動 ...

    このように、日本酒の澱(おり)と、 赤ワインの澱(おり)の成分はかなり相違します。 これも面白いですね。 また白ワインには、この澱はありませんが、 白ワイン成分である酒石酸が、 カリウムなどのミネラル分と結合してできた結晶が見

  • 日本酒の造り方|おり引き濾過 | 日本酒のすすめ

    おり引きとは? 上槽を終えたばかりの日本酒にはデンプンや酵母、タンパク質に多糖類などが豊富に含まれているため白濁した液体となっています。 この濁った液体をタンクで10日間ほど寝かせ、浮遊している不純物を沈殿させる「滓引き(おりひき)」を行う必要があります。

  • おりがらみとにごり酒と一般的な日本酒の違い | 初心者から ...

    今までにごり酒や生酒、どぶろく等のにごりのあるお酒については書いてきました。しかし、にごり酒の中で忘れてはいけない「おりがらみ」というラベルが貼られた物があります。にごり酒やどぶろくほど濃くはなく、しかし普通の日本酒よりもお米のコクが楽しめ

  • 長期間保有していたお酒に発生しやすい澱(おり)について ...

    日本酒では、澱を上手に活用することで新たなお酒として販売しています。それは「おりがらみ」と呼ばれる日本酒です。 おりがらみの製法は、一般的な日本酒の製造と異なります。一般的な日本酒ですと、もろみを絞った後に専用の容器に 総合買取サイト‧ブランデー買取

  • 今更聞けない日本酒用語!日本酒の「おりがらみ」ってどう ...

    日本酒のラベルには、お酒の内容を説明する言葉が書かれています。「おりがらみ」「原酒」「にごり酒」といったように、聞き慣れない言葉を見かけることもありますよね。今回はそんな気になる日本酒の用語のひとつ「おりがらみ」について、解説していきます!

  • 「おりがらみ」とはどんな日本酒? にごり酒とどう違う ...

    「おりがらみ」とは、もろみを搾ったあとの日本酒に浮いている「おり」を取り除かずに出荷されるお酒のことです。「おりがらみ」には、一般的な日本酒とは一味違う魅力があります。今回は、「おりがらみ」の特徴やにごり酒との違い、おすすめの飲み方や銘柄などを紹介します。

  • 濁り酒 おり酒|高木酒造株式会社

    土佐の高知の地酒「豊能梅」日本酒醸造元 高木酒造 株式会社 0887-55-1800 〒781-5310 高知県香南市赤岡町443 FAX:0887-55-2605 未成年の飲酒は法律で禁じられております。 二十歳以上の年齢である事を確認できない場合はお酒の

  • おり | 灘の酒用語集

    おり 【English】 Sediment 圧搾・上槽直後の清酒は白く濁っており、これを数日間放置すると、底部に白色の混濁物質が沈殿する。 この沈殿物をおりという。おりの成分は、デンプン、繊維質、不溶性の蛋白質、清酒酵母、酵素類などで

  • 日本酒のおりがらみとは? | 日本酒専門webメディア ...

    日本酒には「おりがらみ」と呼ばれる種類があります。今回はそのおりがらみについてご説明しようと思います。1. おりがらみとは?おりがらみとはうっすらとにごっているお酒のことです。もろみをしぼった直後の状態だと、まだできあがったお酒のなかには細かくなったお米や酵母などの ...

  • 「おりがらみ」とはどんな日本酒? にごり酒とどう違う ...

    「おりがらみ」は「おり」を残したお酒 marcin jucha / Shutterstock.com 「おりがらみ」の特徴 「おりがらみ」の「おり」とは、もろみを搾ったあとのお ...

  • なんだぁ!この浮遊物・・・日本酒の澱の奥深さに感動 ...

    このように、日本酒の澱(おり)と、 赤ワインの澱(おり)の成分はかなり相違します。 これも面白いですね。 また白ワインには、この澱はありませんが、 白ワイン成分である酒石酸が、 カリウムなどのミネラル分と結合してできた結晶が見

  • 日本酒の造り方|おり引き濾過 | 日本酒のすすめ

    おり引きとは? 上槽を終えたばかりの日本酒にはデンプンや酵母、タンパク質に多糖類などが豊富に含まれているため白濁した液体となっています。 この濁った液体をタンクで10日間ほど寝かせ、浮遊している不純物を沈殿させる「滓引き(おりひき)」を行う必要があります。

  • おりがらみとにごり酒と一般的な日本酒の違い | 初心者から ...

    今までにごり酒や生酒、どぶろく等のにごりのあるお酒については書いてきました。しかし、にごり酒の中で忘れてはいけない「おりがらみ」というラベルが貼られた物があります。にごり酒やどぶろくほど濃くはなく、しかし普通の日本酒よりもお米のコクが楽しめ

  • 「しぼりたて」「あらばしり」「おりがらみ」って何? 日本酒 ...

    「おりがらみ」とは、もろみを搾った後、ろ過しきれなかった浮遊物(おり)をあえて残している日本酒のこと。新酒の季節(冬~春)に出回ることが多く、コクのある味わい、微発泡感が特徴のお酒です。このおりがらみと関連が深いのが「しぼりたて」「あらばしり」。

  • 冬のおすすめしぼりたて・おりがらみ 日本酒特集│お酒の通販 ...

    いまでや-お酒のオンライン通販「冬のおすすめしぼりたて・おりがらみ 日本酒特集」カテゴリー商品一覧。造り手の想いを伝える伝道師として、お酒を楽しむためのアイデアを創造します。幸せは美味しいお酒から、お酒で笑顔が溢れるテーブルを。

  • どのくらい知ってる?日本酒の正しい飲み方とは | 日本酒 ...

    日本酒の温度と味に大きな影響を与えてしまう行為とされており、やはり日本酒を嗜む場所では起こべうべき行為ではありません。 逆手注ぎ 一般的には注ぎ手の右手の掌を下側に向けて注ぎますが、掌を上側に向けて注ぐアクションを逆手注ぎと呼んでおり、不祝儀とみなされます。

  • 日本酒ってなんで透明なの?─ 現役蔵人が、お酒と色の関係を ...

    日本酒と言えば、透明な液体をイメージする人が多いでしょう。どぶろくやにごり酒は濁っていますが、市販されているほとんどの日本酒は透明です。 日本酒の仕込は醪(もろみ)という、米・麹・水がドロドロに溶けた粥状のものを発酵させ […]

  • 月の輪 滓酒(おりざけ) 活性生酒 滓(おり)を集めた ...

    日本酒がありますが、 「おりがらみ」ではなく、その「おり」自体を集めたお酒です。 月の輪の人気商品、超限定品です。 一年に一度のお楽しみ。 日本酒の本当のうまさが詰まったにごり酒です。 荒濾しでにごり分を残した通常の

  • 日本酒のにごり酒を解説|おすすめの銘柄を紹介 | 早川光の ...

    にごり酒とは? 日本酒の中で人気がある種類の一つに「にごり酒」があります。一般的な日本酒とにごり酒では味や見た目、製法に違いがあります。 にごり酒は、澱(おり)と呼ばれる白濁したものが酒の中に残っている種類の日本酒です。

  • 日本酒の歴史 | 日本酒メディア

    日本酒の歴史 皆さんは日本酒がいつ生まれたのか、どのように発展してきたのか知っているでしょうか?おそらく日本酒を好んで飲んでいる方でも、日本酒の歴史までは詳しく知らないと思います。そこで今回は日本酒がいかにして、今日まで …

  • 日本酒 高木酒造 豊の梅 酵白 おり酒 1800ml

    日本酒 土佐酒造 桂月 吟之夢 純米吟醸55 しぼりたて生酒 1800ml ★フランス Kura Master2018 プラチナ賞受賞・IWC2019 (インターナショナルワインチャレンジ) シルバーメダル受賞★. 3,055円 (税込)

  • 滓引き(おりびき)とは?|酒中に浮遊する滓(おり)は滓 ...

    日本酒の滓(おり)の正体は、上槽(じょうそう)の際に分離できずに残った細かな「酒粕」です。 酒粕には栄養素が豊富に含まれている 酒粕は美容や健康維持に効果がある栄養素を豊富に含んでおり、しかも様々な料理にアレンジできるため女性の間で人気の食材です。

  • ひやおろし?おりがらみ?日本酒のラベル用語集【全20用語】

    おりがらみ?. 日本酒のラベル用語集【全20用語】. 2017/7/15. 更新 2017/12/1. 日本酒. 日本酒のラベルを見ると銘柄名や「純米」や「吟醸」といったグレードだけでなく、様々な専門用語が記されています。. 「ひやおろし」や「火入れ」「斗瓶囲い」に「無濾過 ...

  • 【本日の1本】花陽浴(はなあび)美山錦 おりがらみ生 ...

    運よく買えたスペシャルな日本酒。. たまたま買ってみたら好みだった日本酒…。. ここでは、唎酒師のわたしが出会った「本日の1本」を紹介します。. 本日の1本は、埼玉県羽生市にある「南陽醸造株式会社」さんの醸す「 花陽浴 美山錦 おりがらみ生 ...

  • 日本酒│お酒の通販 - いまでや

    いまでや-お酒のオンライン通販「日本酒」カテゴリー商品一覧。造り手の想いを伝える伝道師として、お酒を楽しむためのアイデアを創造します。幸せは美味しいお酒から、お酒で笑顔が溢れるテーブルを。1万円以上購入で送料無料。

  • スパークリング日本酒のおすすめ14選。人気の銘柄を ...

    シュワシュワはじける爽やかな飲み口と、日本酒ならではの芳醇な香りや味わいを同時に味わえるスパークリング日本酒は、おもてなしの席やパーティにもぴったり。そこで、数あるなかから多くの方に喜ばれる、おすすめのスパークリング日本酒をご紹介します。

  • 佐賀大オリジナル日本酒「悠々知酔」が完成|まちの話題 ...

    佐賀大のオリジナル日本酒「悠知酔(ゆうゆうちすい)」が完成し、搾りの作業が9日、基山町の蔵元「基山商店」で行われた。酒造りに取り組む ...

  • 【日本酒】都美人 月 純吟おりがらみ生原酒1.8l(兵庫・都美人 ...

    【日本酒】都美人 月 純吟おりがらみ生原酒720ml(兵庫・都美人酒造) 1,870円(税抜1,700円) 【日本酒】都美人 鳥 山廃純米五百万石原酒1.8L(兵庫・都美人酒造) 2,860円(税抜2,600円) 【日本酒】都美人 山廃特別純米 紺 ...

  • 土佐しらぎく ナチュール「天」 おりがらみ生酒 720ml【仙頭酒造 ...

    土佐しらぎく ナチュール「天」 おりがらみ生酒 720ml【仙頭酒造場・日本酒】今季はしずく媛という酒米と高知酵母を使用!ライチ・マスカット、その他、青りんごやラフランスのような、もぎたての青い果実系の香りが印象的です。

  • 奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 兵庫の地酒通販 日本酒ショップ ...

    奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 720ml. 価格: ¥1,640 (本体 ¥1,491、税 ¥149) メーカー:. 下村酒造店 兵庫県姫路市安富町. 数量: 個. 返品についての詳細はこちら. レビューはありません.

  • 日本酒 あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml 宮城 新澤 ...

    商品詳細|宮城の地酒を中心に店主が集めた蔵元直送の日本酒、本格焼酎(芋焼酎・麦焼酎)などを販売しております。「良酒処 さぶん酒店」 日本酒 あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml 宮城 新澤醸造店

  • 長期間保有していたお酒に発生しやすい澱(おり)について ...

    日本酒では、澱を上手に活用することで新たなお酒として販売しています。それは「おりがらみ」と呼ばれる日本酒です。 おりがらみの製法は、一般的な日本酒の製造と異なります。一般的な日本酒ですと、もろみを絞った後に専用の容器に 総合買取サイト‧ブランデー買取

  • 今更聞けない日本酒用語!日本酒の「おりがらみ」ってどう ...

    日本酒のラベルには、お酒の内容を説明する言葉が書かれています。「おりがらみ」「原酒」「にごり酒」といったように、聞き慣れない言葉を見かけることもありますよね。今回はそんな気になる日本酒の用語のひとつ「おりがらみ」について、解説していきます!

  • 「おりがらみ」とはどんな日本酒? にごり酒とどう違う ...

    「おりがらみ」とは、もろみを搾ったあとの日本酒に浮いている「おり」を取り除かずに出荷されるお酒のことです。「おりがらみ」には、一般的な日本酒とは一味違う魅力があります。今回は、「おりがらみ」の特徴やにごり酒との違い、おすすめの飲み方や銘柄などを紹介します。

  • 濁り酒 おり酒|高木酒造株式会社

    土佐の高知の地酒「豊能梅」日本酒醸造元 高木酒造 株式会社 0887-55-1800 〒781-5310 高知県香南市赤岡町443 FAX:0887-55-2605 未成年の飲酒は法律で禁じられております。 二十歳以上の年齢である事を確認できない場合はお酒の

  • おり | 灘の酒用語集

    おり 【English】 Sediment 圧搾・上槽直後の清酒は白く濁っており、これを数日間放置すると、底部に白色の混濁物質が沈殿する。 この沈殿物をおりという。おりの成分は、デンプン、繊維質、不溶性の蛋白質、清酒酵母、酵素類などで

  • 日本酒のおりがらみとは? | 日本酒専門webメディア ...

    日本酒には「おりがらみ」と呼ばれる種類があります。今回はそのおりがらみについてご説明しようと思います。1. おりがらみとは?おりがらみとはうっすらとにごっているお酒のことです。もろみをしぼった直後の状態だと、まだできあがったお酒のなかには細かくなったお米や酵母などの ...

  • 「おりがらみ」とはどんな日本酒? にごり酒とどう違う ...

    「おりがらみ」は「おり」を残したお酒 marcin jucha / Shutterstock.com 「おりがらみ」の特徴 「おりがらみ」の「おり」とは、もろみを搾ったあとのお ...

  • なんだぁ!この浮遊物・・・日本酒の澱の奥深さに感動 ...

    このように、日本酒の澱(おり)と、 赤ワインの澱(おり)の成分はかなり相違します。 これも面白いですね。 また白ワインには、この澱はありませんが、 白ワイン成分である酒石酸が、 カリウムなどのミネラル分と結合してできた結晶が見

  • 日本酒の造り方|おり引き濾過 | 日本酒のすすめ

    おり引きとは? 上槽を終えたばかりの日本酒にはデンプンや酵母、タンパク質に多糖類などが豊富に含まれているため白濁した液体となっています。 この濁った液体をタンクで10日間ほど寝かせ、浮遊している不純物を沈殿させる「滓引き(おりひき)」を行う必要があります。

  • おりがらみとにごり酒と一般的な日本酒の違い | 初心者から ...

    今までにごり酒や生酒、どぶろく等のにごりのあるお酒については書いてきました。しかし、にごり酒の中で忘れてはいけない「おりがらみ」というラベルが貼られた物があります。にごり酒やどぶろくほど濃くはなく、しかし普通の日本酒よりもお米のコクが楽しめ

  • 「しぼりたて」「あらばしり」「おりがらみ」って何? 日本酒 ...

    「おりがらみ」とは、もろみを搾った後、ろ過しきれなかった浮遊物(おり)をあえて残している日本酒のこと。新酒の季節(冬~春)に出回ることが多く、コクのある味わい、微発泡感が特徴のお酒です。このおりがらみと関連が深いのが「しぼりたて」「あらばしり」。

  • 冬のおすすめしぼりたて・おりがらみ 日本酒特集│お酒の通販 ...

    いまでや-お酒のオンライン通販「冬のおすすめしぼりたて・おりがらみ 日本酒特集」カテゴリー商品一覧。造り手の想いを伝える伝道師として、お酒を楽しむためのアイデアを創造します。幸せは美味しいお酒から、お酒で笑顔が溢れるテーブルを。

  • どのくらい知ってる?日本酒の正しい飲み方とは | 日本酒 ...

    日本酒の温度と味に大きな影響を与えてしまう行為とされており、やはり日本酒を嗜む場所では起こべうべき行為ではありません。 逆手注ぎ 一般的には注ぎ手の右手の掌を下側に向けて注ぎますが、掌を上側に向けて注ぐアクションを逆手注ぎと呼んでおり、不祝儀とみなされます。

  • 日本酒ってなんで透明なの?─ 現役蔵人が、お酒と色の関係を ...

    日本酒と言えば、透明な液体をイメージする人が多いでしょう。どぶろくやにごり酒は濁っていますが、市販されているほとんどの日本酒は透明です。 日本酒の仕込は醪(もろみ)という、米・麹・水がドロドロに溶けた粥状のものを発酵させ […]

  • 月の輪 滓酒(おりざけ) 活性生酒 滓(おり)を集めた ...

    日本酒がありますが、 「おりがらみ」ではなく、その「おり」自体を集めたお酒です。 月の輪の人気商品、超限定品です。 一年に一度のお楽しみ。 日本酒の本当のうまさが詰まったにごり酒です。 荒濾しでにごり分を残した通常の

  • 日本酒のにごり酒を解説|おすすめの銘柄を紹介 | 早川光の ...

    にごり酒とは? 日本酒の中で人気がある種類の一つに「にごり酒」があります。一般的な日本酒とにごり酒では味や見た目、製法に違いがあります。 にごり酒は、澱(おり)と呼ばれる白濁したものが酒の中に残っている種類の日本酒です。

  • 日本酒の歴史 | 日本酒メディア

    日本酒の歴史 皆さんは日本酒がいつ生まれたのか、どのように発展してきたのか知っているでしょうか?おそらく日本酒を好んで飲んでいる方でも、日本酒の歴史までは詳しく知らないと思います。そこで今回は日本酒がいかにして、今日まで …

  • 日本酒 高木酒造 豊の梅 酵白 おり酒 1800ml

    日本酒 土佐酒造 桂月 吟之夢 純米吟醸55 しぼりたて生酒 1800ml ★フランス Kura Master2018 プラチナ賞受賞・IWC2019 (インターナショナルワインチャレンジ) シルバーメダル受賞★. 3,055円 (税込)

  • 滓引き(おりびき)とは?|酒中に浮遊する滓(おり)は滓 ...

    日本酒の滓(おり)の正体は、上槽(じょうそう)の際に分離できずに残った細かな「酒粕」です。 酒粕には栄養素が豊富に含まれている 酒粕は美容や健康維持に効果がある栄養素を豊富に含んでおり、しかも様々な料理にアレンジできるため女性の間で人気の食材です。

  • ひやおろし?おりがらみ?日本酒のラベル用語集【全20用語】

    おりがらみ?. 日本酒のラベル用語集【全20用語】. 2017/7/15. 更新 2017/12/1. 日本酒. 日本酒のラベルを見ると銘柄名や「純米」や「吟醸」といったグレードだけでなく、様々な専門用語が記されています。. 「ひやおろし」や「火入れ」「斗瓶囲い」に「無濾過 ...

  • 【本日の1本】花陽浴(はなあび)美山錦 おりがらみ生 ...

    運よく買えたスペシャルな日本酒。. たまたま買ってみたら好みだった日本酒…。. ここでは、唎酒師のわたしが出会った「本日の1本」を紹介します。. 本日の1本は、埼玉県羽生市にある「南陽醸造株式会社」さんの醸す「 花陽浴 美山錦 おりがらみ生 ...

  • 日本酒│お酒の通販 - いまでや

    いまでや-お酒のオンライン通販「日本酒」カテゴリー商品一覧。造り手の想いを伝える伝道師として、お酒を楽しむためのアイデアを創造します。幸せは美味しいお酒から、お酒で笑顔が溢れるテーブルを。1万円以上購入で送料無料。

  • スパークリング日本酒のおすすめ14選。人気の銘柄を ...

    シュワシュワはじける爽やかな飲み口と、日本酒ならではの芳醇な香りや味わいを同時に味わえるスパークリング日本酒は、おもてなしの席やパーティにもぴったり。そこで、数あるなかから多くの方に喜ばれる、おすすめのスパークリング日本酒をご紹介します。

  • 佐賀大オリジナル日本酒「悠々知酔」が完成|まちの話題 ...

    佐賀大のオリジナル日本酒「悠知酔(ゆうゆうちすい)」が完成し、搾りの作業が9日、基山町の蔵元「基山商店」で行われた。酒造りに取り組む ...

  • 【日本酒】都美人 月 純吟おりがらみ生原酒1.8l(兵庫・都美人 ...

    【日本酒】都美人 月 純吟おりがらみ生原酒720ml(兵庫・都美人酒造) 1,870円(税抜1,700円) 【日本酒】都美人 鳥 山廃純米五百万石原酒1.8L(兵庫・都美人酒造) 2,860円(税抜2,600円) 【日本酒】都美人 山廃特別純米 紺 ...

  • 土佐しらぎく ナチュール「天」 おりがらみ生酒 720ml【仙頭酒造 ...

    土佐しらぎく ナチュール「天」 おりがらみ生酒 720ml【仙頭酒造場・日本酒】今季はしずく媛という酒米と高知酵母を使用!ライチ・マスカット、その他、青りんごやラフランスのような、もぎたての青い果実系の香りが印象的です。

  • 奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 兵庫の地酒通販 日本酒ショップ ...

    奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 720ml. 価格: ¥1,640 (本体 ¥1,491、税 ¥149) メーカー:. 下村酒造店 兵庫県姫路市安富町. 数量: 個. 返品についての詳細はこちら. レビューはありません.

  • 日本酒 あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml 宮城 新澤 ...

    商品詳細|宮城の地酒を中心に店主が集めた蔵元直送の日本酒、本格焼酎(芋焼酎・麦焼酎)などを販売しております。「良酒処 さぶん酒店」 日本酒 あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは 720ml 宮城 新澤醸造店

  • 日本酒 高木酒造 豊の梅 酵白 おり酒 1800ml

    日本酒 土佐酒造 桂月 吟之夢 純米吟醸55 しぼりたて生酒 1800ml ★フランス Kura Master2018 プラチナ賞受賞・IWC2019 (インターナショナルワインチャレンジ) シルバーメダル受賞★. 3,055円 (税込)

  • しぼりたて おり酒(にごり生酒) | 旭鶴 | 酒(日本酒 地酒)通販 ...

    酒(日本酒 地酒)の銘柄から探す Search Sake by Brand Name 雄町 純米吟醸無濾過生原酒 うすにごり 雄町 純米吟醸無濾過生原酒 零 -ZERO- 等外山田錦使用 おりがらみ生原酒 壱 -ICHI- 等外山田錦使用 生原酒 純米大吟醸 三芳

  • お酒用語集| 地酒サンマート

    滓(おり)は、醪(もろみ)を細かい目の布などである程度絞った後に残る白い沈殿物で、この滓を取り除かずに瓶詰めした日本酒は、おり酒と呼ばれます。また、「滓絡み(おりがらみ)」とも呼ばれています。 【 冷卸し

  • 濁り酒/おり酒とは - コトバンク

    とっさの日本語便利帳 - 濁り酒/おり酒の用語解説 - 白く濁った酒を、俗に濁り酒という。酵母が活発に働いて発酵状態にあるものは活性清酒、活性濁りと呼ばれ、炭酸の弾ける感触が楽しめる。漉(こ)した後に残った澱(おり)を詰めたものがおり酒。

  • 【日本酒】 ヒトツメ 2020 おりがらみ<1,800ml>-日本清酒|日本 ...

    北海道発信の日本酒、顔が見えるプロジェクト『my STORY -ヒトツメ-』4年目、おりがらみ生タイプ。年々味わいもレベルアップしています。 新十津川ピンネ農協の新井隆之さんが造る北海道の酒造好適米「吟風」を、札幌唯一の蔵「日本清酒」の女性杜氏 市澤智子さんが醸した限定酒。 ほのかな ...

  • 【日本酒通販】阿武の鶴 Orizuru -おりがらみ- 純米吟醸 無濾過 ...

    山口県で日本酒「三好」「阿武の鶴」を醸す阿武の鶴酒造によるR3BYの新酒のご紹介です。50%精米の山田錦を100%使用した純米吟醸酒。11月~12月の期間限定入荷、数量限定の無濾過生原酒 おりがらみです。 いただいた資料より

  • 日本酒ってなんで透明なの?─ 現役蔵人が、お酒と色の関係を ...

    日本酒と言えば、透明な液体をイメージする人が多いでしょう。どぶろくやにごり酒は濁っていますが、市販されているほとんどの日本酒は透明です。 日本酒の仕込は醪(もろみ)という、米・麹・水がドロドロに溶けた粥状のものを発酵させ […]

  • 日本酒 菱湖(りょうこ) 正規特約店 酒天美禄 いとう酒店 ...

    【R2BY限定品!】 菱湖 【R2BY】純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 1.8L 【4月1日~9月30日はクール便発送になります】 価格:3520円 (内税320円) 優しさと透明感あふれる おりがらみ! 「山酒(やまさけ)4号」 とは ...

  • スパークリング日本酒のおすすめ14選。人気の銘柄を ...

    シュワシュワはじける爽やかな飲み口と、日本酒ならではの芳醇な香りや味わいを同時に味わえるスパークリング日本酒は、おもてなしの席やパーティにもぴったり。そこで、数あるなかから多くの方に喜ばれる、おすすめのスパークリング日本酒をご紹介します。

  • 日本各地方の日本酒の特徴を知れば日本酒はもっと面白くなる ...

    北海道 海に囲われた広大な大地を持ち漁業・農場盛んな北海道。 日本酒作りが始まったのは明治頃からと歴史はとても浅いです。 その理由としては昔の北海道にはアイヌ民族が住んでおり、その開拓が行われたのが明治初期なのでそれ以降から本土の文化などが普及した為です。

  • ひやおろし?おりがらみ?日本酒のラベル用語集【全20用語】

    おりがらみ?. 日本酒のラベル用語集【全20用語】. 2017/7/15. 更新 2017/12/1. 日本酒. 日本酒のラベルを見ると銘柄名や「純米」や「吟醸」といったグレードだけでなく、様々な専門用語が記されています。. 「ひやおろし」や「火入れ」「斗瓶囲い」に「無濾過 ...

  • 【日本酒】おりがらみと無濾過生原酒の違いとは ...

    よく皆から聞かれることに「おりがらみ」と「無濾過生原酒」の違いはなに?と聞かれることがあります。 違いは、日本酒を造る際に使用する発酵させたお米をどう処理するのかで変わってきます。 また、よくあるにごり酒に関してもこの処理方法により出てくる単語のため、合わせて確認し ...

  • 奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 兵庫の地酒通販 日本酒ショップ ...

    奥播磨 純米生原酒 おりがらみ 720ml. 価格: ¥1,640 (本体 ¥1,491、税 ¥149) メーカー:. 下村酒造店 兵庫県姫路市安富町. 数量: 個. 返品についての詳細はこちら. レビューはありません.

  • 天狗舞 純米大吟醸 50 生酒 おりがらみ | 日本酒 | 取扱地酒銘柄 ...

    天狗舞 純米大吟醸 50 生酒 おりがらみ 日本酒。地酒の籠屋 | 東京都狛江市の酒屋 籠屋 秋元商店 HOME オンラインショップ 会社案内 籠屋とは 事業紹介 籠屋の歴史 プライバシーポリシー お客様の声 メディア掲載 地酒への想い 地酒専門 ...

  • 日本酒 25BY 新酒 おりがらみ のすすめ - Rocketboy Digital

    おりがらみ 2杯目は兵庫県姫路市の酒「奥播磨(おくはりま) 純米 おりがらみ 生酒」にしました。「おりがらみ」のオリ(滓)とはモロミ(醪)を布で絞った後に残る白い沈殿物のことですが、このオリを取り除かないでそのまま瓶詰めした日本酒を「おりがらみ」と言います。

  • おりがらみ | 酒持田本店

    今回は『滓(おり)』についてお話ししたいと思います。その前に、日本酒のできる工程をサラッと。 1.上槽: もろみからお酒を造る工程のことで、一般的に「搾る」と言われています。 2.滓下げ(おりさげ): 上槽を終えた酒の濁りを取り除くために、待つことを指します。

  • 日本酒 高木酒造 豊の梅 酵白 おり酒 720ml

    日本酒 高木酒造 豊の梅 酵白 おり酒 720ml. 価格: 1,100円 (税込) [ポイント還元 11ポイント~] 購入数: 本. 返品についての詳細はこちら. 5.0 (1件)

  • しぼりたて、おりがらみ、にごり酒ってどう違うの! | 日本酒探訪

    皆さん こんにちわ!日本酒の四季。 ようやく朝冷えとなり、まずは冬酒としてフレッシュな『しぼり立て』が酒販店に所狭しと並んでいる状況なのでは。 そんな訳で、今日は皆さんに美味しい『しぼりたて』や『おりがらみ』などのお酒を買う際の基礎知識として、その意味と造りについて ...

  • 七賢 純米生 春しぼり おりがらみ | 日本酒 | 取扱地酒銘柄 ...

    七賢 純米大吟醸 絹の味 あらばしり生. 1800ml. 3,300円 (税込) 720ml. 1,650円 (税込) 七賢 純米生 春しぼり おりがらみ. 1800ml. 2,200円 (税込) 720ml.

  • 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ - 日本酒ブログ ...

    寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ データ 醸造元:宮泉銘醸(福島県会津若松市) 使用米:五百万石50%精米 日本酒度:+1 酸度:1.3 アルコール度:16度 仕込水:宮泉(井戸水) 杜氏:宮森義弘(兼蔵元) 製造年月:26/12 1.8L 3,000円(税抜き) 購入・・・かどや酒店

  • 冩樂(写楽)純米吟醸 おりがらみ(日本酒/純米吟醸/宮泉銘醸 ...

    しゃらく じゅんまいぎんじょう おりがらみ 冩樂(写楽)純米吟醸 おりがらみ 期間限定商品 1800ml ¥3,900(税込) 720ml ¥1,950(税込) 分類 日本酒/純米吟醸 酒度/酸度 +1/1.3 精米歩合 50% 蔵元 宮泉銘醸 生産地 福島県会津若松市 ...

  • 日本酒 - Wikipedia

    近年、日本ではビールやウイスキーも含めたアルコール飲料全般の消費量が減少しており、日本酒もその例に漏れない [69]。 一方、日本国外では21世紀に入ってから日本酒の人気が拡大しており、日本酒は 日本語 の「酒」にちなみ「sake(サケ、 英語 読みはサキィ)」と呼ぶ。

  • 日本酒・その他 | 九州の地酒ならタマルヤへ

    日本酒をワイン樽で熟成させた商品で、日本酒好きな方とワイン好きな方のどちらの方にもおすすめの商品です。 1銘柄につき1樽(4合瓶で数百本)しか製造しておりませんので、完売の場合はご容赦ください。 銘柄は随時更新していく予定です

  • 日本酒に合うおつまみおすすめ17選!手土産に人気の絶品グルメ ...

    日本酒に合うおつまみおすすめ17選!手土産に人気の絶品グルメやお菓子も!今回は、日本酒に合うおすすめのおつまみをご紹介していきます。日本酒に合うおつまみには、お刺身や漬け物が定番ですが、近年では色んなおつまみが登場し、日本酒と相性の良いチーズやお菓子なども話題に ...

  • 【楽天市場】純米大吟醸酒(特徴(日本酒):おりがらみ・うす ...

    楽天ランキング-「純米大吟醸酒」×特徴(日本酒):おりがらみ・うすにごり(日本酒 < 日本酒・焼酎)の人気商品ランキング!口コミ(レビュー)も多数。今、売れている商品はコレ!話題の最新トレンドをリアルタイムにチェック。

  • 忠愛 純米吟醸 美山錦 おりがらみ生酒 1800ml【富川酒造店 ...

    忠愛 純米吟醸 美山錦 おりがらみ生酒 1800ml【富川酒造店・日本酒】 は、長野県産の美山錦を使用した、純米吟醸の季節限定おりがらみの新酒です。酒造りに対し様々な挑戦を続けている富川酒造店の「富美川」「忠愛」を是非一度お試しください。

  • 【楽天市場】【日本酒】 伯楽星 雪華 おりがらみ純米大吟醸 ...

    【日本酒】 伯楽星 雪華 おりがらみ純米大吟醸 本生 R3BY新酒(要冷蔵) 究極の中の究極の食中酒を目指した特別な味わいの数量限定純大 新澤醸造店の真面目な酒造りと、確固たるポリシーに基づく酒質、そしてほとんどゼロからのスタートでここまで全国に多くのファンを獲得したサクセス ...

  • 【福島県】濃醇旨口の日本酒 写楽(冩樂)純米吟醸 おり ...

    初体験の冩樂おりがらみ。冩樂はどこの日本酒かというと福島県です。おりがらみに壱とおりがらみ弐・参など数字があって第一弾とか第二弾のように違いは出荷で分けている?感じは寫と冩どちらが正しいのか。

  • 「日下無双 おりがらみ生」赤い瓶が目印の酒 | 日本酒道楽 ...

    その日下杜氏が2019年に九州一の日本酒どころである佐賀県の天吹酒造に移り、2020年から「日下無双」造りを再開したというわけです。 「日下無双 おりがらみ生」 さがの華使用で60%精米です。香りは控えめで、甘みもひかえめで

  • 【日本酒】笑四季「Sensation White」初槽限定おりがらみ ...

    【日本酒】笑四季「Sensation White」初槽限定おりがらみ 2020-2021 生酒 1800ml【R2BY】 笑四季酒造株式会社 「笑四季が提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ「Sensation」。 黒は酸のしっかりした辛口、白は ...

  • 日本酒 - 取手の地酒や 中村酒店

    当店で取り扱う日本酒をご案内するページです。取扱銘柄、地域、価格、キーワードなど、様々な方法で検索することができます。 当店では、日常の晩酌酒から特別な日の特別な一本まで、71蔵、97銘柄の日本酒を取り揃えております。 ...

  • 各種日本酒取り揃えております | かおりひめ

    各種日本酒取り揃えております 酒造から厳選した地酒をお楽しみください ~~ ご当地銘酒 ~~ 金陵や梅錦など、瀬戸内地方の日本酒と焼酎を約40種ご用意しております。 またお酒をトコトン楽しみたいお客さまには「飲み放題 ...

  • 【楽天市場】シン・タカチヨ 始 E-Type Good to evil 扁平精米 おり ...

    12月09日【日本酒】シン・タカチヨ 始 E-Type Good to evil 扁平精米 おりがらみ 無濾過生原酒 720ml. 12月08日【日本酒】2022年 干支地酒ボトルコーナー. 12月08日【日本酒】59Takachiyo CHAPTER ONE 純米吟醸 IPPONJIME 無調整 生原酒 1800ml ・ 720ml. 12月06日【日本酒】赤武 AKABU ...

  • 【日本酒通販】天明 中取り零号 純米 無濾過生原酒 おりがらみ ...

    四合瓶(720ml). 一升瓶(1800ml). からお選びいただけます。. 在庫あり. 天明 中取り零号 純米 無濾過生原酒 おりがらみ R3BY 1800ml個. 商品コード: 24 カテゴリー: 天明〔福島県〕, 天明・一生青春〔福島県〕, 日本酒全品, 純米酒 タグ: 曙酒造 (福島) 説明.

  • 栄光冨士 森のくまさん おりがらみ 純米大吟醸生原酒 1.8l さか ...

    日本酒をあまり飲んだことがない方でも、豊富な品揃えできっとお気に入りの1本が見つかります。 栄光冨士 森のくまさん おりがらみ 純米大吟醸生原酒 可愛いラベルも大人気!森のくまさんの限定おりがらみ! 山形県「栄光冨士」と熊本県

  • 而今(じこん)「特別純米」おりがらみ生 - 日本酒ブログ ...

    而今(じこん)「特別純米」おりがらみ生 データ. 醸造元:木屋正酒造合資会社(三重県名張市). 使用米:富山県産五百万石60%精米. 使用酵母:9号. 日本酒度:+2. 酸度:1.6. アミノ酸度:1.4. アルコール度:17.0~17.9. 瓶詰:19/02.

  • フルーティーな日本酒【醸す森】 - 新潟の酒蔵「津南-苗場酒造」

    フルーティーな日本酒 醸す森 1907年創業の苗場酒造株式会社。 日本有数の豪雪地帯、新潟県中魚沼郡津南町で、 古くから高品質で愛される日本酒を醸す地酒蔵です。 地域の方々に寄り添ってきた 歴史を大切にしながらも、

  • 而今 特別純米 おりがらみ生 | 日本酒@美味らぼ

    こちらは日本酒関連記事をまとめたニュースサイト「日本酒@美味らぼ」の「而今 特別純米 おりがらみ生」記事紹介ページです。 『美郷町の除雪【秋田の地酒 高良酒屋】』の続きを読む きんな朝一でやってきた。

  • 《Instagram フォロワー1万人記念酒》寒菊 39 -Special Thanks ...

    日本酒・地酒 《Instagram フォロワー1万人記念酒》寒菊 39 -Special Thanks- 純米大吟醸 雄町39 おりがらみ 720ml【矢島酒店別誂】 【2022.1.19 速報】 極僅かですが予備分を蔵元より分けていただきました!!! 今回は極少量 ...

  • 三春駒 「Silky Drop」 おりさげ純米吟醸酒 | 日本酒@美味らぼ

    こちらは日本酒関連記事をまとめたニュースサイト「日本酒@美味らぼ」の「三春駒 「SILKY DROP」 おりさげ純米吟醸酒」記事紹介ページです。

  • 冩樂 純米吟醸 おりがらみ 生酒 - 地酒とおつまみと

    こんなご時世なのに今年の一月は忙しくて日々パンパンと思いながら最近の晩酌の様子を。 冩樂 純米吟醸 おりがらみ 生酒。 過去の宮泉銘醸飲みは以下に↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan ...

  • 磐城壽~ | 投げ釣りとたべる楽しみ探求日記

    カワハギの相方はやはり日本酒が最高なんでとりあえず美味しい生酒でいってみる事にしました。知人に安くて旨いって教えてもらった磐城壽(いわきことぶき)の生酒。おりがらみと生酒っぽい甘さや芳醇さはやはり旨い。

  • ウイスキー窃盗 元プロ野球選手を再逮捕、容疑者宅で酒400本 ...

    これまで同容疑者宅からウイスキーやシャンパン、日本酒など高額の酒約400本が見つかっており、盗品の可能性があるとみて関連を調べている ...

  • 日高見 純米大吟醸 助六初桜生酒 720ml <令和4年3月3日 ...

    日本全国の日本酒、清酒を中心に様々な蔵元の酒を取り扱っております。日本酒をあまり飲んだことがない方でも、豊富な品揃えできっとお気に入りの1本が見つかります。 日高見 純米大吟醸 助六初桜生酒 720ML <令和4年3月3日発売

  • 店舗外装工事のお知らせ | 日本酒・焼酎・山梨県産ワインの ...

    店舗外装工事のお知らせ. 2022/2/7. 店舗ファサードの改装を始めました。. 工事期間は令和4年3月31日までの予定です。. しばらくの間ご面倒をお掛け致しますが、. その間も平常営業を行っておりますので引き続きよろしくお願い申し上げます。. 私が家業に ...

  • 橘ケンチ、新型コロナ感染 今のところ症状出ず、Cd購入特典 ...

    EXILE/EXILE THE SECONDの橘ケンチ(42)が新型コロナウイルスに感染したと、所属事務所が10日、発表した。【画像】橘ケンチ企画原案の日本酒擬人化 ...