• 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選 ...

    今や、日本は世界中のチョコレートが集まると言われる「ショコラティエ」ブーム。その基礎を築いたのは、ヨーロッパで修業した日本人のチョコレート職人達であり、彼らがオープンしたチョコレート専門店でした。今、改めて訪ねたい、日本の誇るショコラティエ5店をご紹介します。 2/11 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選‧ずらりと並ぶボンボンショコラから1粒ずつ選ぶのも、ショコラティエならではの楽しみ

  • 世界が注目!日本人ショコラティエが手がけるチョコレート ...

    世界も注目する日本人ショコラティエのチョコレートたち。今回は東京都内の日本人ショコラティエが手がけるチョコレート専門店をご紹介します。オリジナリティ溢れるスペシャルなチョコレートは、日頃お世話になっている方へのギフトにもおすすめ

  • 【バレンタイン特集】日本人ショコラティエの絶品 ...

    日本人ショコラティエが作る絶品チョコレート【7選】 早速日本人ショコラティエが作り出す素晴らしいチョコレートの中から選りすぐり7つのお店をご紹介します。 地方にしかない店舗も、ネット販売などを行っている場合があるので ...

  • 日本人の女性ショコラティエ厳選11人|ならではの感性が魅力的

    日本人女性ショコラティエ厳選11名 女性の進出も珍しくなくなってきたスイーツ界。 ショコラティエも決して例外ではありません。 メディアで紹介された日本人女性ショコラティエ11名を紹介させて頂きます。 パティシエなど並行して行っている方も含んでいますのでご了承ください。

  • 注目の6人の日本人シェフによる、最旬! 気鋭の力作ショコラ10選

    ショコラティエ パレ ド オール ブラン|ホワイトチョコレートで作る世界初のビーントゥバー いち早くビーントゥバーを手掛け、いまや日本のチョコレートシーンを牽引するショコラティエ、三枝俊介さんが、日本初、いやおそらく世界初となる新たな取り組みを始めたのは2019年のこと。

  • 【まとめ】Nhkbs1「チョコレートで世界を変える日本人たち」で ...

    【まとめ】NHKBS1「チョコレートで世界を変える日本人たち」で紹介されたブランド、ショコラティエは? 2019年10月30日から5日間、パリで開催された、世界最大のチョコレートイベント「Salon du Chocolat」(サロン・ドゥ・ショコラ)」。

  • チョコ好きなら知っておきたい「人気ショコラティエ」15選 ...

    日本人ショコラティエのお店ですが、1号店はパリ・サンジェルマン。2001年の創業で、フランスに4店舗、国内6店舗という勢いがあるショコラティエです。 特徴は、鮮やかな色合い。赤・緑・オレンジ・黄色などヴィヴィッドで派手なカラーリングが

  • チョコレートで世界を変える日本人たち(サロン・デュ ...

    日本人14人って どなただったのだろう? Salon du Chocolat BS1スペシャル 2020年2月11日(火) 午後10時00分(50分) ショコラティエなら誰もが参加したいチョコレートの世界的な祭典、サロン・デュ・ショコラ。

  • 日本で買える!フランス・パリの有名ショコラティエの ...

    天才パティシエショコラティエとしての呼び声が高いシェフ・パティシエのユーグ・プジェさんのお店が「HUGO & VICTOR(ユーゴ ・エ・ヴィクトール)」。2016年4月に日本初のコンセプトショップをオープンし、カフェスペースも併設され、スイーツとドリンクのペアリングも楽しむ事が出来るよう ...

  • 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選 ...

    今や、日本は世界中のチョコレートが集まると言われる「ショコラティエ」ブーム。その基礎を築いたのは、ヨーロッパで修業した日本人のチョコレート職人達であり、彼らがオープンしたチョコレート専門店でした。今、改めて訪ねたい、日本の誇るショコラティエ5店をご紹介します。 2/11 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選‧ずらりと並ぶボンボンショコラから1粒ずつ選ぶのも、ショコラティエならではの楽しみ

  • 世界が注目!日本人ショコラティエが手がけるチョコレート ...

    世界も注目する日本人ショコラティエのチョコレートたち。今回は東京都内の日本人ショコラティエが手がけるチョコレート専門店をご紹介します。オリジナリティ溢れるスペシャルなチョコレートは、日頃お世話になっている方へのギフトにもおすすめ

  • 【バレンタイン特集】日本人ショコラティエの絶品 ...

    日本人ショコラティエが作る絶品チョコレート【7選】 早速日本人ショコラティエが作り出す素晴らしいチョコレートの中から選りすぐり7つのお店をご紹介します。 地方にしかない店舗も、ネット販売などを行っている場合があるので ...

  • 日本人の女性ショコラティエ厳選11人|ならではの感性が魅力的

    日本人女性ショコラティエ厳選11名 女性の進出も珍しくなくなってきたスイーツ界。 ショコラティエも決して例外ではありません。 メディアで紹介された日本人女性ショコラティエ11名を紹介させて頂きます。 パティシエなど並行して行っている方も含んでいますのでご了承ください。

  • 注目の6人の日本人シェフによる、最旬! 気鋭の力作ショコラ10選

    ショコラティエ パレ ド オール ブラン|ホワイトチョコレートで作る世界初のビーントゥバー いち早くビーントゥバーを手掛け、いまや日本のチョコレートシーンを牽引するショコラティエ、三枝俊介さんが、日本初、いやおそらく世界初となる新たな取り組みを始めたのは2019年のこと。

  • 【まとめ】Nhkbs1「チョコレートで世界を変える日本人たち」で ...

    【まとめ】NHKBS1「チョコレートで世界を変える日本人たち」で紹介されたブランド、ショコラティエは? 2019年10月30日から5日間、パリで開催された、世界最大のチョコレートイベント「Salon du Chocolat」(サロン・ドゥ・ショコラ)」。

  • チョコ好きなら知っておきたい「人気ショコラティエ」15選 ...

    日本人ショコラティエのお店ですが、1号店はパリ・サンジェルマン。2001年の創業で、フランスに4店舗、国内6店舗という勢いがあるショコラティエです。 特徴は、鮮やかな色合い。赤・緑・オレンジ・黄色などヴィヴィッドで派手なカラーリングが

  • チョコレートで世界を変える日本人たち(サロン・デュ ...

    日本人14人って どなただったのだろう? Salon du Chocolat BS1スペシャル 2020年2月11日(火) 午後10時00分(50分) ショコラティエなら誰もが参加したいチョコレートの世界的な祭典、サロン・デュ・ショコラ。

  • 日本で買える!フランス・パリの有名ショコラティエの ...

    天才パティシエショコラティエとしての呼び声が高いシェフ・パティシエのユーグ・プジェさんのお店が「HUGO & VICTOR(ユーゴ ・エ・ヴィクトール)」。2016年4月に日本初のコンセプトショップをオープンし、カフェスペースも併設され、スイーツとドリンクのペアリングも楽しむ事が出来るよう ...

  • ジャンドゥーヤが好きなら!日本人シェフ「ユミコ サイムラ ...

    ジャンドゥーヤが好きなら!. 日本人シェフ「ユミコ サイムラ」世界一のチョコレート. 日本人ながら、数々の世界的な大会で優勝、受賞経験のある、ショコラティエ「 Yumiko SAIMURA ( ユミコサイムラ )」。. このページでは、そんな彼女が手掛ける「 Yumiko ...

  • 日本人有名パティシエ

    日本人有名パティシエチョコ おすすめランキング!. パリを拠点に活躍する世界的パティシエ・青木定治シェフ。. インパクト抜群のボンボンショコラは見た目とのギャップを楽しめる繊細な味が人気!. テレビでもお馴染みのパティシエ&ショコラティエ ...

  • KazuakiEguchi(江口和明) ショコラティエ/パティシエ/チョコレート

    シェフショコラティエ / パティシエ 江口 和明 Kazuaki Eguchi 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。

  • 大好きなパリに今年、店舗をオープン!日本人ショコラ ...

    日本人ショコラティエールが2月にパリでオープンしたお店「レ・トロワ・ショコラ」にショコラアドバイザーの筆者が訪れて来ました。2017年10月には福岡で2号店もオープンした、今注目のお店。パリで作って、日本へ空輸する程のこだわりのショコラに迫ります!

  • 2021ブランド一覧|サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト

    世界的に知られる日本人パティシエ・ショコラティエ。C.C.C.では2013年から6年連続ゴールドタブレット(金賞)、2013年には外国人部門最優秀ショコラティエ賞、2017年に外国人部門最優秀賞受賞。インターナショナル・チョコレート・アワードで

  • 【有名な日本人パティシエ|パティシエになるには ...

    才村由美子さんは、イタリアで活躍する日本人シェフにして、パティシエ、そしてショコラティエです。 1977年に京都で生まれ、神戸で育ち、宝塚造形芸術大学在学中の2004年にイタリア料理に興味を持ち、卒業後、、イタリアの食文化に魅せられ渡伊。

  • チョコレートに拘りのある日本人ショコラティエのお店【東京 ...

    日本には20年以上前から本格的なチョコレート店が存在し、最近はBean to barのお店(カカオ豆の焙煎からお店でやる)が流行るなど常にレベルアップしています。今や東京にはチョコレートに様々な角度で拘る日本人ショコラティエ(シェフ)のお店が沢山。

  • 高級チョコレートはセンス良く!世界に名だたる人気ブランド

    世界に名だたる人気ブランドの高級なチョコレートをご紹介。海外でも人気を博すブランドショコラから、日本でも店舗を展開している高級チョコレート専門店の人気商品、近年注目のチョコブランドまで、プレゼントにもおすすめの高級感あふれるチョコレートを特集しています。

  • バレンタインにも!東京の有名チョコレート専門店10選|レッツ ...

    日本人パティシエ・青木定治氏が、1998年にパリでオープンさせた「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。"現在のパリっ子がおいしいと認めている、リアルな味やライフスタイルを時差無く届けたい"という思いのもと、厳選素材で作り上げた、芸術性あふれるショコラをパリ直輸入で ...

  • 美味しいチョコレート専門店はココ!人気のチョコは手土産にも

    地元でも愛され続ける人気のショコラティエやカカオティエたちの美味しいチョコレートをご紹介!素材や材料、手作りにこだわるチョコレート専門店のチョコレートは、チョコ通やショコラ・ファンをも魅了する個性豊かな素材やショコラのみずみずしさ、深い味わいが楽しめます。

  • ショコラティエの仕事 日本人ショコラティエの活躍|パティ ...

    さらに、日本人ショコラティエで日本に出店せず、パリでショコラトリーをオープンしているサダハル・アオキの青木 定冶氏、イケメンショコラティエとして女性に人気の吉田 守秀氏も2013年にMORI YOSHIDAをパリにオープンさせています。 彼らの

  • 【美味しい】高級チョコレートの人気おすすめランキング27選 ...

    本当に美味しいチョコレートをお探しの方には、特別感のある高級チョコレートがおすすめ。たった一粒で極上の味わいとセレブ気分を味わえるまさに至高の逸品です。今回は1万円以内で買える、もらって嬉しい有名チョコレートブランドの、高級チョコレート人気おすすめランキングをご ...

  • ショコラティエ・ミキ

    ショコラティエ・ミキ. 神聖さすら感じられるカカオの風味。. ショコラへの情熱を込めてお作りしております。. 季節のフレーバーのボンボンショコラをご用意しております。. 世田谷千歳烏山のショコラティエ・ミキの店頭にならぶショコラ達です。. 2022 ...

  • 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選 ...

    今や、日本は世界中のチョコレートが集まると言われる「ショコラティエ」ブーム。その基礎を築いたのは、ヨーロッパで修業した日本人のチョコレート職人達であり、彼らがオープンしたチョコレート専門店でした。今、改めて訪ねたい、日本の誇るショコラティエ5店をご紹介します。 2/11 今、改めて訪問したい! 日本の誇るショコラティエ5選‧ずらりと並ぶボンボンショコラから1粒ずつ選ぶのも、ショコラティエならではの楽しみ

  • 世界が注目!日本人ショコラティエが手がけるチョコレート ...

    世界も注目する日本人ショコラティエのチョコレートたち。今回は東京都内の日本人ショコラティエが手がけるチョコレート専門店をご紹介します。オリジナリティ溢れるスペシャルなチョコレートは、日頃お世話になっている方へのギフトにもおすすめ

  • 【バレンタイン特集】日本人ショコラティエの絶品 ...

    日本人ショコラティエが作る絶品チョコレート【7選】 早速日本人ショコラティエが作り出す素晴らしいチョコレートの中から選りすぐり7つのお店をご紹介します。 地方にしかない店舗も、ネット販売などを行っている場合があるので ...

  • 日本人の女性ショコラティエ厳選11人|ならではの感性が魅力的

    日本人女性ショコラティエ厳選11名 女性の進出も珍しくなくなってきたスイーツ界。 ショコラティエも決して例外ではありません。 メディアで紹介された日本人女性ショコラティエ11名を紹介させて頂きます。 パティシエなど並行して行っている方も含んでいますのでご了承ください。

  • 注目の6人の日本人シェフによる、最旬! 気鋭の力作ショコラ10選

    ショコラティエ パレ ド オール ブラン|ホワイトチョコレートで作る世界初のビーントゥバー いち早くビーントゥバーを手掛け、いまや日本のチョコレートシーンを牽引するショコラティエ、三枝俊介さんが、日本初、いやおそらく世界初となる新たな取り組みを始めたのは2019年のこと。

  • 【まとめ】Nhkbs1「チョコレートで世界を変える日本人たち」で ...

    【まとめ】NHKBS1「チョコレートで世界を変える日本人たち」で紹介されたブランド、ショコラティエは? 2019年10月30日から5日間、パリで開催された、世界最大のチョコレートイベント「Salon du Chocolat」(サロン・ドゥ・ショコラ)」。

  • チョコ好きなら知っておきたい「人気ショコラティエ」15選 ...

    日本人ショコラティエのお店ですが、1号店はパリ・サンジェルマン。2001年の創業で、フランスに4店舗、国内6店舗という勢いがあるショコラティエです。 特徴は、鮮やかな色合い。赤・緑・オレンジ・黄色などヴィヴィッドで派手なカラーリングが

  • チョコレートで世界を変える日本人たち(サロン・デュ ...

    日本人14人って どなただったのだろう? Salon du Chocolat BS1スペシャル 2020年2月11日(火) 午後10時00分(50分) ショコラティエなら誰もが参加したいチョコレートの世界的な祭典、サロン・デュ・ショコラ。

  • 日本で買える!フランス・パリの有名ショコラティエの ...

    天才パティシエショコラティエとしての呼び声が高いシェフ・パティシエのユーグ・プジェさんのお店が「HUGO & VICTOR(ユーゴ ・エ・ヴィクトール)」。2016年4月に日本初のコンセプトショップをオープンし、カフェスペースも併設され、スイーツとドリンクのペアリングも楽しむ事が出来るよう ...

  • ジャンドゥーヤが好きなら!日本人シェフ「ユミコ サイムラ ...

    ジャンドゥーヤが好きなら!. 日本人シェフ「ユミコ サイムラ」世界一のチョコレート. 日本人ながら、数々の世界的な大会で優勝、受賞経験のある、ショコラティエ「 Yumiko SAIMURA ( ユミコサイムラ )」。. このページでは、そんな彼女が手掛ける「 Yumiko ...

  • 日本人有名パティシエ

    日本人有名パティシエチョコ おすすめランキング!. パリを拠点に活躍する世界的パティシエ・青木定治シェフ。. インパクト抜群のボンボンショコラは見た目とのギャップを楽しめる繊細な味が人気!. テレビでもお馴染みのパティシエ&ショコラティエ ...

  • KazuakiEguchi(江口和明) ショコラティエ/パティシエ/チョコレート

    シェフショコラティエ / パティシエ 江口 和明 Kazuaki Eguchi 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。 ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。

  • 大好きなパリに今年、店舗をオープン!日本人ショコラ ...

    日本人ショコラティエールが2月にパリでオープンしたお店「レ・トロワ・ショコラ」にショコラアドバイザーの筆者が訪れて来ました。2017年10月には福岡で2号店もオープンした、今注目のお店。パリで作って、日本へ空輸する程のこだわりのショコラに迫ります!

  • 2021ブランド一覧|サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト

    世界的に知られる日本人パティシエ・ショコラティエ。C.C.C.では2013年から6年連続ゴールドタブレット(金賞)、2013年には外国人部門最優秀ショコラティエ賞、2017年に外国人部門最優秀賞受賞。インターナショナル・チョコレート・アワードで

  • 【有名な日本人パティシエ|パティシエになるには ...

    才村由美子さんは、イタリアで活躍する日本人シェフにして、パティシエ、そしてショコラティエです。 1977年に京都で生まれ、神戸で育ち、宝塚造形芸術大学在学中の2004年にイタリア料理に興味を持ち、卒業後、、イタリアの食文化に魅せられ渡伊。

  • チョコレートに拘りのある日本人ショコラティエのお店【東京 ...

    日本には20年以上前から本格的なチョコレート店が存在し、最近はBean to barのお店(カカオ豆の焙煎からお店でやる)が流行るなど常にレベルアップしています。今や東京にはチョコレートに様々な角度で拘る日本人ショコラティエ(シェフ)のお店が沢山。

  • 高級チョコレートはセンス良く!世界に名だたる人気ブランド

    世界に名だたる人気ブランドの高級なチョコレートをご紹介。海外でも人気を博すブランドショコラから、日本でも店舗を展開している高級チョコレート専門店の人気商品、近年注目のチョコブランドまで、プレゼントにもおすすめの高級感あふれるチョコレートを特集しています。

  • バレンタインにも!東京の有名チョコレート専門店10選|レッツ ...

    日本人パティシエ・青木定治氏が、1998年にパリでオープンさせた「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。"現在のパリっ子がおいしいと認めている、リアルな味やライフスタイルを時差無く届けたい"という思いのもと、厳選素材で作り上げた、芸術性あふれるショコラをパリ直輸入で ...

  • 美味しいチョコレート専門店はココ!人気のチョコは手土産にも

    地元でも愛され続ける人気のショコラティエやカカオティエたちの美味しいチョコレートをご紹介!素材や材料、手作りにこだわるチョコレート専門店のチョコレートは、チョコ通やショコラ・ファンをも魅了する個性豊かな素材やショコラのみずみずしさ、深い味わいが楽しめます。

  • ショコラティエの仕事 日本人ショコラティエの活躍|パティ ...

    さらに、日本人ショコラティエで日本に出店せず、パリでショコラトリーをオープンしているサダハル・アオキの青木 定冶氏、イケメンショコラティエとして女性に人気の吉田 守秀氏も2013年にMORI YOSHIDAをパリにオープンさせています。 彼らの

  • 【美味しい】高級チョコレートの人気おすすめランキング27選 ...

    本当に美味しいチョコレートをお探しの方には、特別感のある高級チョコレートがおすすめ。たった一粒で極上の味わいとセレブ気分を味わえるまさに至高の逸品です。今回は1万円以内で買える、もらって嬉しい有名チョコレートブランドの、高級チョコレート人気おすすめランキングをご ...

  • ショコラティエ・ミキ

    ショコラティエ・ミキ. 神聖さすら感じられるカカオの風味。. ショコラへの情熱を込めてお作りしております。. 季節のフレーバーのボンボンショコラをご用意しております。. 世田谷千歳烏山のショコラティエ・ミキの店頭にならぶショコラ達です。. 2022 ...

  • ショコラティエの仕事 日本人ショコラティエの活躍|パティ ...

    さらに、日本人ショコラティエで日本に出店せず、パリでショコラトリーをオープンしているサダハル・アオキの青木 定冶氏、イケメンショコラティエとして女性に人気の吉田 守秀氏も2013年にMORI YOSHIDAをパリにオープンさせています。 彼らの

  • ジャンドゥーヤが好きなら!日本人シェフ「ユミコ サイムラ ...

    ジャンドゥーヤが好きなら!. 日本人シェフ「ユミコ サイムラ」世界一のチョコレート. 日本人ながら、数々の世界的な大会で優勝、受賞経験のある、ショコラティエ「 Yumiko SAIMURA ( ユミコサイムラ )」。. このページでは、そんな彼女が手掛ける「 Yumiko ...

  • 日本が誇るチョコレートブランド、人気のショコラ10選!

    CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエ パレ ド オール) 関西初のチョコレート専門店として2004年に大阪でオープンしたショコラティエ パレ ド オール。 お店は高級ブティックのような雰囲気でショーケースに並ぶチョコレートはまるで宝石みたいにキラキラしてて、どの

  • シカゴ発!日本人女性ショコラティエが作るジュエリー ...

    シカゴ在住の日本人女性ショコラティエの和田理恵子さんが作り出す芸術的な. チョコレートの数々が詰まったChocouture Jewery Boxが数あるお土産の中から. ハイライトとして紹介されていました。. ラッキーな事に私の家から和田さんのお店Chocolatinesは程近く ...

  • フランスで活躍する日本人パティシエ・パティシエールを ...

    フランスで活躍する日本人パティシエ・パティシエールをご紹介しました。. なかなか情報が出てこなかったので5名だけのご紹介になりましたが、まだまだ活躍している日本人シェフはいると思います。. また情報が入り次第追記したいと思います ...

  • 世界最大のチョコレート大会「ワールドチョコレート ...

    ショコラティエの世界一を競う、チョコレートのワールドカップ「ワールドチョコレートマスターズ2018」がパリで行われました。今年の優勝者や、気になる選手の作品など、大会の様子をお届けします。

  • 和の街京都には「チョコレート専門店」がたくさん♡美味しさ ...

    京都というとお抹茶や八ツ橋、お豆腐に生麩など「和」といったものをイメージされることが多く、本格的なチョコレート専門店が多いことはあまり知られていないかもしれません。歴史のある町家やお寺が並ぶその街並みには、チョコレート好きをうならせるお店が隠れているんですよ!

  • 【パティスリー・サダハル・アオキ・パリ】日本人唯一の快挙 ...

    これは日本人ショコラティエとして前人未到の快挙となります。 「LES INCONTOURNABLES」とは、"欠かすことのできない""避けては通れ ...

  • えーっ チョコ好きなのに知らないの!? 押さえておきたい人気 ...

    日本人ショコラティエのお店ですが、1号店はパリ・サンジェルマン。2001年の創業で、フランスに4店舗、国内6店舗という勢いがあるショコラティエです。 特徴は、鮮やかな色合い。赤・緑・オレンジ・黄色などヴィヴィッドで派手なカラーリングが

  • チョコレートの世界大会【World Chocolate Masters ...

    チョコレートの世界大会【WORLD CHOCOLATE MASTERS ワールドチョコレートマスターズ】競技テーマが発表されました!. 2021年に行われるワールドチョコレートマスターズのテーマが10月17日にパリにて発表されました。. それに伴い、18日(金)にバリーカレボー ...

  • マツコの知らない世界!楠田枝里子が究極チョコレートと ...

    世界中のショコラティエが集結する 「サロン・デュ・ショコラ」 毎年、秋にパリで行われるチョコレートの祭典です。そこで日本人のショコラティエが 外国人部門優秀賞を受賞したんです。 テオブロマの土屋公二さん 世界を驚嘆させる日本人

  • チョコレートマニアがおすすめする、一度は食べておきたい ...

    ショコラティエ・エリカの店舗情報 住所 : 東京都港区白金台4-6-43 マップ: Googleマップ アクセス : 都営三田線「白金台」駅 1番出口より徒歩10分 電話番号 : 03-3473-1656 定休日 : 8月1日31日、12月31日~1月3日

  • 世界の高級チョコレートメーカーまとめ 有名店・人気店を徹底 ...

    たくさんの日本人ショコラティエが日々海外に修行に行き、技術を学んで日本でチョコレートを作っています。 ベルギー、フランス、スイスなど、世界のチョコレートを学んで、それぞれの良いところをミックスして作られるのが日本のチョコレートです。

  • PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)|世界を ...

    パティシエ ショコラティエ 小山 進 さん 1964年京都生まれ。2003年兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」をオープン。「上質感のある普通味」を核にプロフェッショナルな味を展開し続けている。16年には12歳以下のお子様しか入れないお店「未来製作所」が、「キッズデザイン賞:協議会 ...

  • 銀座で珠玉のチョコレート!必ず訪れたいショコラトリー17選 ...

    銀座でおすすめのチョコレートをまとめました。高級ブランド街として知られる銀座エリアには、 数多くの有名なチョコレート店があります。ケーキやパフェをはじめとするチョコレートスイーツを味わえるカフェやショコラトリーなど、銀座で人気のチョコレートショップをピックアップ!

  • パティシエの世界一を決める大会「クープ・デュ・モンド ...

    ショコラティエ世界一を決める大会「ワールドチョコレートマスターズ」 ABOUT この記事をかいた人 aki 1984年生まれの大阪在住。 社会人として12年の間、洋菓子業界を様々な視点から経験。現在はフリーランスのショコラティエとして ...

  • もうすぐバレンタインデー!日本人ショコラティエが作る絶品 ...

    もうすぐバレンタインデーがやってきますね!フランス、ベルギーなど、世界の有名ショコラティエが作るチョコレートも美味しいですが、繊細な味覚を持つ日本人ショコラティエが作るチョコレートに大注目!ハイセンスでこだわりがいっぱいの絶品チョコレートをご紹介します。

  • サロン・デュ・ショコラ2022

    ショコラティエからメッセージが届いています! その他の動画はこちら カタログ デジタルカタログ サロン・デュ・ショコラ 2022カタログ e-book カタログの表記誤りについて カタログの一部に誤りがございました。お詫びして訂正 ...

  • 銀座の本当に美味しいチョコレート専門店おすすめ15選 ...

    銀座にある、本当に美味しいチョコレートの専門店をご紹介します。グルメサイト食べログにて高評価を得ている人気店や、世界的なコンクールで受賞している専門店を中心に、自分用としてだけでなく、手土産としても活用できる、見ても食べても楽しめるチョコレートを厳選しました。

  • [公式通販]テオブロマ Theobroma | 東京渋谷のショコラティエ

    味覚の魔術師と呼ばれるシェフ土屋公二のお店「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」の通販サイトです。世界中の賞を総なめにするシェフパティシエ土屋公二のショコラティエ「テオブロマ」(東京渋谷)の商品が公式通販サイトでお楽しみいただけます。

  • ショコラティエ・三枝俊介がオーナーシェフを務める高級 ...

    ショコラティエ・三枝俊介がオーナーシェフを務める高級ショコラ専門店「ショコラティエ パレ ド オール」. 冷蔵発送品と冷凍発送品に関しまして. 温度帯別の商品は同梱できず、一緒にご注文いただきましても、別途送料が必要です。. システムの関係上 ...

  • 日本人ショコラティエと和素材のマリアージュ | 朝日新聞 ...

    日本人ショコラティエと和素材のマリアージュ. INTERESTS 2018.02.08. 0. 街を歩くと、百貨店やスイーツ各店ではバレンタインフェア真っ盛り。. 恋人 ...

  • 【商品情報】日本人ショコラティエが手掛ける"大人贅沢"な ...

    【商品情報】日本人ショコラティエが手掛ける"大人贅沢"なチョコレート通販のことならオンワード・マルシェ。オンワード樫山が厳選した産地のグルメ・食品を取り揃えました。| グルメ通販のオンワード・マルシェ

  • シェフ・ショコラティエについて。コラム|GODIVA

    ゴディバ ジャパン株式会社 エグゼクティブシェフ・ショコラティエ/パティシエ. ヤニック・シュヴォローは南フランスで生まれ、幼い頃よりチョコレートや様々なお菓子を作ることに情熱を注いできました。. フランス国内の有名パティスリーや ...

  • 日本人ショコラティエが手がける東京の高級チョコレート ...

    日本人ショコラティエが手がける東京の高級チョコレートショップ一覧. いまや日本のスイーツのレベルは世界でもトップクラスです。. 高級チョコレート(ショコラ)だってベルギーに負けていません。. というわけで、日本が世界に誇るショコラティエ ...

  • ショコラティエ10店♪大阪・京都・神戸のほんまに美味しい ...

    ショコラティエで新たな味に出会ってみるのはいかがですか?専門店ならではの格別な味わいを体験することができるのは、チョコレート好きにはたまりませんよね。今回は、甘いものが好きな方にはぜひ訪れて欲しい、大阪、京都、神戸にある人気おすすめ店をご紹介します。

  • 貴方を虜にする魅惑のショコラ!東京7大ショコラティエ名鑑(1/2 ...

    1977年、創始者ロベール・ランクスにより、パリのフォーブル・サントノーレ通りから歴史が始まった最高級ショコラティエ。. 2012年よりニコラ・クロワゾーが新たにクリエーションの指揮を執る。. 上品な苦味のあるプレーン・ダークガナッシュの「キト ...

  • 【東京都内】こだわりのチョコレート専門店・カフェ11選!甘い ...

    東京都内の「チョコレート専門店」を紹介します。こだわりのカカオを使ったお店や、海外の有名店、チョコレートを使った多彩なカフェメニューが魅力のお店など、幅広くセレクトしました。専門店ならではの、甘くてとろけるチョコレートをぜひ堪能してくださいね

  • ショコラティエ川路|浅草 和のチョコレート

    ショコラティエ川路のチョコレートを食べてくださった すべての方が幸せになれますよう。 これからもチョコレートでみなさまとその周りの大切な方へ 幸せをお届けしていきたいと思っています。

  • "神"ショコラティエ渾身のチョコで恋を成就! 個性あふれる ...

    気鋭の日本人ショコラティエが提案する、国産素材のボンボン。 Urban Design Collection 2022(アーバンデザインコレクション2022) 6粒入¥2,592、10粒入 ...

  • 大物芸能人も大好き!手作りチョコの名店 白金台 ...

    東京の白金台にある「ショコラティエ・エリカ」は女優の「田丸麻紀」さんや「郷ひろみ」さんが贔屓にしていて、めっちゃ美味しいとSNSで評判の「マ・ボンヌ」を始め、可愛い手作りチョコが店内に所狭しと並んでいます。

  • パリの日本人ショコラティエが活躍する「Mitsuha」 | FRANCE ...

    パリの日本人ショコラティエが活躍する「Mitsuha」. 2016.08.31. Tweet. 今日はパリ郊外にあるチョコレート屋さんを紹介いたします。. そのお店は Mitsuha です。. このお店を知ったのは、こちらのマカロンとチョコレートをいただいて以来。. こちらのお店ができて ...

  • 2018年c.c.c.アワード受賞ショコラティエ一覧 チョコ好きさん必見 ...

    2018年C.C.C.アワード受賞ショコラティエ一覧 チョコ好きさん必見!. パリのサロン・デュ・ショコラ2018. 投稿日:2018-11-02 更新日:2019-06-16. 目次. チョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ. Salon du Chocolatとは?. パリにて開催されるサロン・デュ・ショコラ ...

  • chocolatmikiのブログ

    chocolatmikiのブログ 世田谷・千歳烏山にある2009年オープンのたぶん世界でいちばん小さなショコラティエです。長いお休みをいただいておりました。本日、本オープンさせていただくことになりました。ボンボンショコラも、9種類そろい、今日から発売させていただきます。

  • 東京の美味しい人気チョコレート専門店13選!お土産にもお ...

    東京でおすすめの人気チョコレート専門店13選をご紹介します。普通とは一線を画した、こだわりのチョコレート専門店が目白押し!自分へのご褒美はもちろん、友達へのプレゼントや恋人へのバレンタインギフトにもぴったりです。

  • 日本人ショコラティエの作るチョコレートでおすすめを教えて ...

    日本人ショコラティエの作るチョコレートでおすすめを教えてください。 「ゴディバ」「ピエール・マルコリーニ」「ジャン・ポール・エヴァン」「デカダンス」「ピエール・エルメ」などなどヨーロッパで成功したショコラ...

  • 和田理恵子(ショコラティエ)のお土産チョコとは?店や通販 ...

    まるで宝石のようですね! このチョコレートはシカゴで活躍する日本人女性ショコラティエ・和田理恵子さんの作品です! 今回彼女の作品がアカデミー賞からオファーされたことで注目度が急上昇しているようですね! 気になるお店や通販サイトなどいろいろとチェックしてみました!

  • パリ、話題の日本人ショコラティエ♥ ケーキも絶品♪ みゅう ...

    パリ、話題の日本人ショコラティエ ケーキも絶品 みゅうパリ ブログ記事ページ お問い合わせ マイページ カート よくある質問 主要な国・都市から探す フランス パリ ニース エクス・アン・プロヴァンス ボルドー リヨン ...

  • 「ショコラティエ・パレ・ド・オール」お酒使いのチョコが人気!

    日本人ショコラティエ「三枝俊介シェフ」のチョコレートブランド「ショコラティエ・パレ・ド・オール」。 三枝シェフは本格ショコラに初めてお酒を取り入れたお酒ショコラの先駆者でもあり、カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を全て自ら行う「ビーン トゥ バー」をいち早く ...

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    お土産に喜ばれるフランス パリの高級チョコレート店5選 美食の国フランスには美味しい食べ物が星の数ほどあります。なかでも昔から老若男女問わず親しまれているのが、チョコレートでしょう。フランスではほとんどの町にチョコレート専門店『ショコラティエ』があり、スーパーの ...

  • 日本人ショコラティエ|ショコラブログ

    日本人ショコラティエ le bonbon et chocolat ボンボンショコラ nyamorin ショコラブログ チョコレート 専門店 MORI YOSHIDA モリ ヨシダ nyamorin ショコラブログ チョコレート 通販 patisserie Sadaharu AOKI paris パティスリー サダハル アオキ ...

  • ショコラティエはサディスティック - Wikipedia

    『ショコラティエはサディスティック』は、原作:花形怜、漫画:松本救助による日本の漫画作品。『漫画ゴラクスペシャル』(日本文芸社)にて2019年 8月25日号(7月16日発売)から [1] 、同誌が休刊となる2020年 8月25日号(7月15日発売)まで [2] 連載された。